那天我走过一间杂货店的门口，看见店面前方摆设大约4排的大型玻璃桶，里面装着各式各样的饼干。这种饼干的味道是许多人口中的古早味，虽然现在市面上有各式各样口味新奇、包装精美的饼干，可是这种只有在杂货店售卖的饼干，依然有它的需求。
通常我经过这间杂货店的时候，总是看见有顾客在那里选购饼干，而这次却不见人影。大家都看见报道了，还有谁敢去买这些含有超标三聚氰胺的饼干呢。原本我想问一问店家，这些饼干安全吗？可是看见他坐在远处，神情落寞的样子，我也不忍心向他询问了。
中国爆发乳制品含有超标三聚氰胺的事件已经超过一个月了，而我国卫生部在上个星期才首次公布三聚氰胺超标的“毒饼干”。这两个品牌的十余种饼干，是一般杂货店经常以散装售卖的，尤其在乡镇地区，更是许多居民唯一能够购买得到的饼干类。
之前，相信大家已经收到许多有关本地乳制品、3合一咖啡奶茶、饼干等可能含有超标三聚氰胺的电子邮件。虽然当时这些传闻未获得证实，可是其举出的种种例子是有其合理的怀疑依据。
中国毒奶粉事件不是最近才爆发的黑心产品事件，之前的种种黑心食品、药品、以及玩具等层出不穷，毒奶粉是近年来最严重的黑心食品事件，除了中国有接近5万名婴儿受影响之外，台湾、新加坡、香港、汶莱、越南、斯里兰卡等国家也纷纷传出各种来自中国的原料出现超标三聚氰胺，导致多种食品必须下架。
对于食品检验的程序与效率，我国卫生部的表现实在令人不敢苟同。
我国的化验设备严重不足，再加上缺乏专业的化验人员，因此每天只能抽验10至20个样本，导致无法在短暂的时间内化验所有食品，例如在9月下旬，卫生部在6天内只完成26种食品的化验工作，而这26种食品恰好都证实安全。
在设备及人才皆匮乏的情况下，我国卫生部似乎在等待其他国家化验发现有超标三聚氰胺的食品后，才开始针对某些品牌食品展开化验工作，也是心有余而力不足的补救做法。日前卫生部也宣布决定对中国年货实施第四级检查，不过以目前的化验工作效率来看，恐怕只是口头说说，让民众放心而已，事实上，大家都清楚，以目前的情况来看，他们是不可能非常有效地执行食品安全的把关工作。
中国是世界工厂，廉价产品畅销全球，我国是发展中国家，廉价产品对我们来说是相当重要的（连40%的蔬菜都来自中国），而中国黑心产品横行的问题，相信在三、五年内是不可能有效解决的，因此我国必须积极地把食品安全的把关工作做好，不然的话，人民健康将付出高昂代价，而医疗开销也会大幅度增加（尤其是肾病）。
随着年底的假期即将到来，国人前往中国旅游的人数也会增加，“去大陆吃东西要特别小心”已经不是危言耸听，要前往中国旅游或者公干，最好还是携带我国制造的美禄、雀巢咖啡等3合1冲泡庄出门，以策安全。
（2008年10月23日）
从毒奶粉到毒饼干
一些老掉牙的偏见
上个星期，因有事要处理，我前往光大的联邦部门。在三楼的槟城市政局布告栏，我看见贴满同样格式的文告，好奇地前往观看，才发现原来是州政府公布拖欠“槟州学生教育贷学金计划”的名单。
我略略地看了一遍，有些惊奇，因为发现华裔人数还不少哦！刚好那时有几位年轻马来人也前来观看，其中一位问是什么通告，另一位回答不知道。我告诉他们，这些都是拖欠州政府教育贷学金的名单。
这么多啊！他们露出有点不可置信的神情。原来他们是来找工作的，想看看市政局是否有聘请启事，岂知却看见一大堆欠债人的名字。
隔了几天，从报章上得知，我看到的是州政府公布的首份拖欠名单，共有639人“金榜题名”，其中华裔人数刚好超过一半，共计323人。据报道，目前共有3416人欠债不还，其中华裔最糟糕，占了欠债人数的62%，欠款高达1千1百万令吉，更离谱的是有些欠债人拖延了近20年（之前州政府的追债效率，实在令人不敢苟同）。
之前教育部常常呼吁拖欠贷学金的人士，尽快开始偿还贷款。一看到类似的新闻，周围的亲朋戚友常常用轻视的语气说，欠债不还的都是马来人啦，因为他们有特权嘛，所以个个认为这些贷学金是不用还的，然后再换一种语气说，我们华人很少做这种事的。
真的是这样子吗？
我觉得这份拖欠教育贷学金名单，仿佛掴了这些自以为是的华人一巴掌。
我们必须撇开这种偏见，也必须认清一个事实：只有低效率的追债程序，没有拖欠贷学金的人类基因。换句话说，没有天生就要拖欠贷学金的华人、马来人、印度人，而是松懈的追债程序、沦落的道德观导致他们看到洞就钻，最终沦为人人鄙视的过街老鼠。
虽然我国已经独立51年，可是各个民族之间还是充斥各种彼此的偏见。每当警察部队招考新人时，华裔的申请人数总是寥寥可数，而多年来坊间则老调重弹、人云亦云，说什么“好男不当兵”的传统保守思维在作祟。如果属实的话，那么香港、台湾、新加坡，这些华人占大多数的地区与国家，不就没有警察了吗？
消防队招考新人也面对同样情况，不过有位消防高官曾经以华裔积极参与义务消防队为例子，说明华裔并非不热衷于当消防员，而是消防员的薪金与福利不能满足他们当全职的要求，他们惟有把服务的热情转向业余与义务性质。这位消防高官的看法确实一针见血。
也许我们一直以为马来社会是都不会放弃支持种族性政策（按照族群来消除贫穷与重组社会结构的新经济政策），可是最近的默迪卡民调中心的调查却显示，高达65%的马来受访者同意，应马上废除种族性扶弱政策。
那种根据族群及肤色来认定其道德、品格、智慧表现高低的狭窄观点，是上一代人老掉牙的偏见，早就应该摒弃了。而新一代的马来西亚人，经过308大选的政治洗礼后，应该遵循公平、自由、多元、人权的普世价值，以自信、宽容的心态，为国家寻回更美好的明天。
（2008年10月16日）
肃贪之路还遥远
日前国际透明组织会公布2008年廉洁指数，我国在180个接受调查的国家和地区中排名在47位，得分5.1，比去年下滑4名。
从2001年至今，我国的廉洁指数在4.9和5.1之间波动，相差只有0.3，可是在排名方面，我国从2001年的36位下滑至今年的47位，7年内已经降了11名。虽然我国的廉洁指数变化不大，可是却逐年下跌，主要原因是许多国家在肃贪方面的表现与成绩比我国有效和出色。
虽然近来反贪污局频频出击，对贪官污吏进行侦查，连总监级的高官也照捉不误，可是反贪行动需要的整体配套，完整的理念、组织与做法的系统规划，至今还未出炉。
日前大马廉正学院主席莫哈末达沙烈指出，反贪污局在明年初重组，改为反贪污委员会，它将和香港廉政公署一样，拥有独立的地位（是否真如所言？大家拭目以待）。
香港廉政公署作為一個獨立的反腐機構，擁有檢控權，運作透明。他们发现任何高官顯要或公務員有貪腐迹象，或有民眾投訴，便會主動展開調查，搜索證據，最重要的是打老虎，也打苍蝇，对贪污的高官名人，不但严加调查，还公诸于世，树立反贪污的威名。（根据今年的廉洁排名榜，香港以8.1分居12位，是排名第二的亚洲国家与地区。）
莫哈末达沙烈也强调，即使是现在的反贪污局也是独立的，不能因为它隶属首相署，就说它做不了事，查不了案。
其实这种说法是矛盾的，如果真的具备独立的地位，那么又何必要展开反贪污局的大改革计划呢？
如果真的做得了事，那么为何我国的廉洁指数只在4.9和5.1之间波动呢？
如果真的查得了案，那么又何必建议设立由国家元首委任的防范贪污咨询理事会呢？
莫哈末达沙烈更强调，贪污是不可能完全被铲除的，即使是廉洁的芬兰，廉洁分数只有9分，不到满分10分。如果人们不提供情报，协助当局，大家就奢望国家会变得更廉洁。
这个说法，前半段呢，讲了等于没讲，后半段则尚待商榷。
根据03至07年反贪污局调查活动数据，每年几乎接到逾5千封的私人告密信件，而投报案件高达逾1万件，不过正式开挡调查的投报只有11%而已。
过去5年，反贪污局逮捕2458人，提控1034人，而罪名成立的只有357人（平均一年71人入狱），换句话说，只有区区15%的逮捕人数最后罪名成立被判刑。
从上述的数据看来，公众提供的情报是主要的投报来源，证明公众是非常积极，绝对不是莫哈末达沙烈所指的不合作态度，反而是反贪污局的办事能力与效率令人不敢苟同，以一个廉洁指数只有5.1分的国家，平均一年才71人因贪污罪名成立入狱，这个数目会不会少了一点呢？
我国迫切需要独立的廉政制度，高效率、高能力的反贪污局调查员，以及实施阳光法案，不然的话，长年以来政商勾结、官官相护的贪腐共犯结构是不容易切除的。
（2008年10月9日）
